Trazendo um pouco da tradição de Verona, Robin Shay, gerente de marketing da tradicional vinícola italiana Allegrini vem a Belém para apresentar seus rótulos. Cada vinho, além de harmonizado com uma comida, terá o acompanhamento de Árias de Ópera, cantados ao vivo. Uma grande oportunidade de presenciar a cultura e o vinho Italiano.

O Cinema descobriu o vinho e o vinho descobriu o cinema! Na palestra “Vinho & Cinema” o especialista em vinho Marcelo Coppelo, também um estudioso do Cinema, nos conta um pouco da história da 7ª arte e da história do vinho, fala dos cineastas e atores que fazem vinho, dos lançamentos recentes (alguns ainda inéditos) de filmes sobre vinhos. Coppelo vai além ao analisar a linguagem cinematográfica e sua relação com a linguagem do vinho, tudo ilustrado com trechos de filmes e, é claro, vinhos degustados! É uma noite imperdível, com bons filmes, bons vinhos e muitas brincadeiras com a platéia, não perca!

Alexandra Corvo é sommelier, proprietária do Ciclo das Vinhas – escola do vinho – em São Paulo, colunista de vinhos da Veja São Paulo, da rádio BandnewsFM e das revistas Divino e Contigo. Trabalhou por 10 anos em restaurantes em São Paulo, na Espanha e na Suiça. Formou-se em Hotelaria em Madrid e em Enologia no Centro Federal de Pesquias Agronômicas, na Suiça. Para Belém, Alexandra prepara a palestra: “Champagnes e Espumantes do Mundo”, conheça as mais importantes e instigantes regiões produtoras de espumantes do mundo. Cultura, solos, climas, uvas, métodos de produção de Champagne, Proseco, Franciacorta, Cava e o que há de melhor no universo das borbulhas.

Com espírito empreendedor, iniciou sua carreira enogastronômica em 2003 com a inauguração de seu 1º restaurante – especializado em culinária japonesa – o Taikô, que logo se transformou em um sucesso absoluto. Em seguida o mundo do vinho começou a ser explorado por ele, com viagens aos pólos vinículas mais tradicionais no mundo, como França, Itália, Argentina e Chile. Participou de eventos com Jorge Lucki, degustações com Jancis Robinson, Catherine Pere Vergé, entre outros profissioanis conhecedores do mundo do vinho. Docente do Curso de Sommelier e responsável pelas cartas de vinhos dos Hotéis Escola SENAC, Hugo completa a sua enofilia escrevendo artigos e colunas para sites especializados, compartilhando vivências e dividindo aromas e sabores.